Ingredientes:

Diez (10) alitas de pollo

Harina

Sal y Pimienta

Salsa de Tomate (Ketchup)

Mostaza

Miel de abejas

Aceite de girasol (cantidad suficiente para freír)

Preparado:  

Marinar varias horas en la nevera las alitas con sal, pimienta, salsa Ketchup u otra salsa. Después de marinadas, en una sartén alta colocar mucho aceite de girasol para freír, de tal modo que cubra las alitas, y cocinar a fuego alto.

Enharinar las alitas bien, poner a freír en el aceite caliente y dejar dorar. Cuando están listas, escurrir.

Mientras las alitas se fríen, en otra sartén preparar una mezcla de mostaza, ketchup y miel de abeja, calentar a fuego medio y colocar en ella las alitas fritas y escurridas. Deje secar la mezcla y que esta se adhiera a las alitas hasta formar caramelo. Puede adornar con semillas de sésamo.