Ingredientes:
1/2 Kg de carne molida
1 Kg de papas
1/4 litro de leche
50 grs.manteca
1/4 Kg de mozzarella
2 huevos
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 diente de ajo
2 tomates redondos
sal a gusto

Preparado:
Relleno
Freir la carne molida, con la cebolla, el pimiento, ajo picados,
rallamos la zanahoria. Hervir un huevo.

Pure de Papas
Hervir las papas con un poquito de sal, una vez que están cocidas
hacemos pure, con manteca y la leche.

Praparación:
Ponemos en una bandeja metálica una capa de pure de papas, y poner
el relleno con el huevo bien picadito. Poner una capa de mozarella
rodajas, y otra capa de tomates también en rodajas,y agregamos el pure que nos resta. Batir el huevo que nos queda y ponerlo sobre el pure. Poner el pastel a horno bien caliente.