Ingredientes:
1 lata
de
leche
condensada
1 frasco
de
queso
crema
(o
ricotta)
3 huevos
1 chorrito de
leche
1 cucharada
de
esencia
de
vainilla
Preparado:
Hacer
el
caramelo
(azúcar
con
poca
agua) en
el
fuego
y
después
ponerlo en
el
molde.
Batir
todos
los
ingredientes
en
la
licuadora y
rellenar el
molde
(1
grande
o
2 pequeños) poner
en
el
horno
en
baño
maría (baño
maría: poner
en
otro
molde
mas
grande
agua
y
arriba
de
este
molde
con
agua, poner
el
molde
con
el
flan) por
45 minutos
o
hasta
que
cuando
metemos un
cuchillo
este
sale
limpio. ¡Y
listo!
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