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Ingredientes (para 4 personas)
800 grs. de patatas
Sal
4 dientes de ajo
Pimienta
1 litro de leche
Queso rallado
Medio litro de nata
Preparación:
La leche y la nata se ponen a cocer junto con los ajos picados.
Las patatas se cortan en lonchas de medio centímetro de grosor y se incorporan a la cazuela de la leche con la nata.
El conjunto se deja cocer durante media hora, hasta que las patatas están blandas.
Se pone sal y se distribuye el contenido de la cazuela en cazuelas individuales, se pone queso rallado y luego ingresamos todo dentro del horno para gratinar.
Se adorna cada cazuela con una ramita de perejil y se sirven.
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