Palomitas de Maíz

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Las palomitas de maíz se conocen en el Nuevo Mundo desde hace 6000 años. Los indígenas las preparaban de formas distintas. Una técnica consistía en separar los granos y arrojarlos directamente al fuego. Otra manera de hacer palomitas era poniendo al fuego una vasija con granos de maíz.

 

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