El
turrón
es
una
golosina
o
pastel
muy
típico
de
las
fiestas
de
Navidad
y
Año
Nuevo
en
Ibero-América. El
Turrón
esta hecho de
azúcar, miel
y
almendras. Los
más
tradicionales
son
el
duro
(muy
duro
– sólo
para
dientes
fuertes) y
el
blando, pero
existen
más
variedades: chocolate, yema, con
nueces, frutas, etc. El
turrón
nace
en
Barcelona
en
1703 cuando
las
autoridades
locales
convocaron
un
concurso
original: pasteles
que
puedan
resistir
un
mes
como
mínimo
sin
estropearse. Ganó
el
pastelero
Pablo Turrons o
Turró.
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