Los
Franceses
son
los
que
inventaron
este
concepto. El
primer
restaurante
abre
en
Paris en
el
año
1765. La
palabra
"restaurante" viene
del
francés
"restaurant ", y
ésta
del
latín: "restaurare ", que
significa
"reparar". La
idea
es
que
las
personas
llegan
allí
con
el
estomago vacío, y
ese
establecimiento
se encarga de
"reparar" el
estomago.
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